一种稻米胚芽切割装置,它涉及一种切割装置,具体涉及一种稻米胚芽切割装置。本发明为了解决现有稻米胚芽分离装置运转过程中,无法保证稻米颗粒的两端同时撞击切割刀片的刃部,导致稻米颗粒容易发生折断破碎,造成了稻米颗粒破碎率上升,降低了经济效益问题。本发明包括机架、主驱动机构、传送带、料斗、压辊轴、两个侧板、至少一个小带轮、至少一个大带轮、至少一个压辊、至少两个锯片轴、至少两个锯片、至少两个隔板和至少一个传动皮带。本发明属于农业机械领域。