摘要

本实用新型涉及生蚝开壳工具技术领域,且公开了一种生蚝食品加工用钳子,包括叉子A和叉子B,所述叉子A的下方固定连接有金属杆B,所述金属杆B的外壁套接有塑胶套,所述叉子B的下方固定连接有金属杆A,所述金属杆A与金属杆B活动连接,金属杆A内开设有内腔,所述内腔内滑动连接有金属锥,金属锥的底部开设有通孔三,所述金属杆A底部设置有卡扣装置。本实用新型通过金属杆A与金属杆B活动连接,使金属杆A与金属杆B均可以插销为支撑点做杠杆运动,解决了生蚝开壳费力的问题,通过设置特殊形状的叉子A与叉子B,叉子A与叉子B插入生蚝内不会太深,解决了生蚝开壳过程中容易破坏肉质的问题。